โปรโมชั่น : ส่งฟรีเมื่อซื้อสินค้าตั้งแต่ 800 บาทขึ้นไป
0item(s)

You have no items in your shopping cart.

Product was successfully added to your shopping cart.
ก่อนหน้านี้

Thailand | Billy’s, Billy Yaesowku / Anaerobic Honey Process

ก่อนหน้านี้

Coffee Concentrate 1 Litre Bottle

Brave Original Ready To Drink 1 Litre

รายละเอียด

1 Litre of Ready to Drink Coffee

Availability: ในคลังสินค้า

฿490.00

รายละเอียด

ส่วนผสม : กาแฟ และ น้ำ
รายละเอียด : ปริมาตร 1,000 มิลลิลิตร ใน ขวดพลาสติก แนะนำให้แช่เย็นทุกครั้ง ก่อน และ หลัง เปิดขวด
BEST BEFORE : 14 ถึง 21วัน ในตู้เย็น
สินค้าพร้อมดื่ม ของBRAVE ทำจาก วัตถุดิบธรรมชาติ, ไม่มีน้ำตาล, มังสวิรัต, แคลเลอรี่ต่ำ, Non-GMO, and ไม่มีกลูเตน.
*จัดส่งในประเทศไทยเท่านั้น

INGREDIENTS : COFFEE & WATER
COFFEE : Blended Coffee from Asia & African.
DETAILS : 1,000ml in sanitized PET Bottle & must be refrigerated before and after opening.
BEST BEFORE : 45 Days in Refrigerator (Not Open) and 14 - 21 days in Refrigerator after using.
ALL
BRAVE's Ready to Drink are All-Natural, Sugar-Free, Vegan, Low Calorie, Non-GMO,
and Gluten-free.
*This product is eligible to ship in Thailand only

+LOCATION - สถานที่ หรือ ตำแหน่งที่ตั้งพื้นที่เพาะปลูกของกาแฟ ซึ่งจะแตกต่างกันออกไป

+FARM/PRODUCER - จะมีทั้ง ชื่อฟาร์ม ชื่อกลุ่มสหกรณ์ หรือ ชื่อของบุคคล ที่เป็นผู้แปรรูป(process)เมล็ดกาแฟ

+ELEVATION - ความสูงโดยรอบของพื้นที่นั้นๆ โดยจะเทียบจากความสูงเหนือน้ำทะเล( metres above sea level)

+PROCESS - เทคนิคการแปรรูปเมล็ดกาแฟ โดยส่วนมากที่ผลิตจะมี 

1. WASHED  จะแตกต่างกันไปแต่ละที่ ขึ้นอยู่กับเทคนิคการ "หมัก"(fermenting)เมล็ดกาแฟของผู้ผลิต โดยจะมีขั้นตอนหลักๆคือ นำผลกาแฟ(coffee cherry)มาปอกเปลือก(pulped) > หมัก(fermenting) และการใช้ "น้ำ"เพื่อล้าง "เมือก"(mucilage)ที่เกิดขึ้นจากการหมักและมีตามธรรมชาติของผลกาแฟ เป็นหลัก แล้วจึงนำเมล็ดกะลาที่ได้(parchment) ไปตากแห้ง

2. NATURAL หรือ DRIED เป็นวิธีการตากแห้งทั้งผลกาแฟกับแดด โดยจะมีปัจจัยต่างๆที่มีผลกับคุณภาพเช่น ความชื้น, สถานที่, อุปกรณ์ที่ใช้ตากแห้ง 

3. HONEY หรือ PULPED NATURAL จะเหมือนกับ NATURAL แต่ จะปอกเปลือกของผลกาแฟออกก่อน(Pulped) แล้วจึงนำไปตากแดด โดยจะมีปัจจัยต่างๆที่มีผลกับคุณภาพเช่นเดียวกับNATURAL คือ ความชื้น, สถานที่, อุปกรณ์ที่ใช้ตากแห้ง 

4. WET HULLED เป็นวิธีดั้งเดิมของประเทศIndonesia มีขั้นตอนที่คล้ายWASHED แต่จะจบขั้นตอนทุกอย่างที่ความชื้นที่มากกว่า

+FLAVORS - รสชาติที่มีในกาแฟแต่ละที่จะมีรสชาติที่แตกต่างกันไปตามประสบการณ์และจินตนาการส่วนบุคคล และ ปัจจัยสำคัญที่มีผลอย่างมากต่อรสชาติ คือ คุณภาพของวัตถุดิบ, การคั่ว(Roasting), การชิมหรือคัพปิ้ง(Cupping)